Bratislav Vukadinović

U Nišu danas počinju Dani bureka, manifestacija koja slavi jedan od najpoznatijih gastronomskih brendova ovog grada! Veruje se da je upravo u Nišu, davne 1498. godine, istanbulski pekar Mehmed Oglu prvi ispekao burek u okrugloj tepsiji – baš onakvog kakvog ga i danas znamo i volimo.

U Niškoj Banji je zvanično počeo Veliki banjski letnji festival 2025, koji će i ove godine tokom leta ponuditi bogat program kulturnih, sportskih i humanitarnih sadržaja.

"Buregdžijada" - Dani bureka u Nišu svečano su otvoreni sinoć, privlačeći veliki broj posetilaca. Nišlije su iskoristile priliku da uživaju u omiljenom bureku uz muziku i veselu atmosferu.

Niš će od 22. do 25. avgusta ugostiti tradicionalnu manifestaciju „Buregdžijada“ ispred Oficirskog doma. Svečano otvaranje je zakazano za 21 sat, a gradonačelnik Dragoslav Pavlović će otvoriti događaj.

Manifestacija „Dani bureka“ ili popularno "Burekdžijada", polinje večera i trajaće do 20. avgusta na platou ispred Oficirskog doma. Posetioci će moći da uživaju u ovom tradicionalnnom niškom doručku svaki dan od 18 časova.

Odovarajući napitanja o cenema pekarski prozvoda, Bratislav Vukadinović, predsednik Unije pekara iz Niša, da sada to zavisi od mnogo faktora, ali i da su se ranije pekari dogovrali i zajedno delovali, što sada nije slučaj.

Iako je jedan od brendova Niša poskupeo.. ,naravno burek, dani tog čuvenog specijaliteta biće održani od 1. do 4. sepetembra, a za to su se pobrinuli Grad Niš, Turistička organizacija Niš i Unija pekara koju predstavlja Bratislav Vukadinović.

Hleb i ostali proizvodi od brašna u Vranju, Nišu, a i u ostalim mestima u Srbiji skuplji su za pet do deset dinara. Tu odluku pekari su doneli u dogovoru sa snabdevačima i u skladu sa porastom cena sirovina, izveštava RTS.

Od danas, hleb i pecivo su skuplji u svim radnjama u Nišu za najmanje pet dinara. Predsednik Unije pekara Niša Bratislav Vukadinović rekao je da su od danas skuplji pekarski proizvodi „Žitopeka“, kao najvećeg snabdevača potrošača u Nišu, ali da su pre toga poskupeli proizvodi ostalih pekara.

"Narodni" hleb u niškim pekarama od 11. juna poskupljuje pet dinara, a poskupljenje peciva za deset odsto, očekuju se od 1. juna, odlučila je Unija pekara Niša. Poslednja korekcija cene ove vrste hleba, bila je u februaru 2019. godine.